「復食期」ゆっくりと良いものを少しずつ、美味しく味わう!

当店はオープンしてちょうど4ヶ月になります。季節は冬から春が過ぎ初夏ですが、コロナ禍もあってスリリングな船出をしております。

さて、3日間のファスティング(酵素断食)が終了して、徐々に普通の食事に戻す「復食期」を過ごしています。

ファスティングではこの「復食期」が一番大事です。暴飲暴食は厳禁です!
急に高脂肪、高カロリーのものや消化の悪いもの、アルコールを摂ると内臓に負担がかかり危険ですし、リセットしたカラダは吸収が良くなっているので、何のためにデトックスをしたのか・・・、残念です。

野菜、果物、お粥などを中心に少量ずつ摂ります。当店では「復食期」に適している商品がありますので、詳しくはご相談ください。

ゆっくりと良いものを少しずつ、より美味しく味わえます!

バナナと、テンペ・火麻の実・チアシード・・・こだわりの原料の「ビューティーバー」はしっとり食べやすい
インドネシアの発酵食テンペにナツメ、クコ、シソ、ハトムギ、オタネニンジン、・・・生薬をバランスよく配合した薬膳ポタージュ
豆腐サラダに、長寿村で有名なチワン族自治区巴馬産の火麻ナッツをふりかける

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